Da oltre 55 anni – di generazione in generazione.

Gli inizi

La storia della Pension Mitterhofer è iniziata con Maria Magdalena Mitterhofer e suo marito Franz. Muratore di professione, Franz costruì l’edificio in gran parte con le proprie mani e pose così le basi dell’azienda familiare. Il 1° aprile 1971 la pensione aprì le porte – e con essa iniziò una storia di famiglia che continua ancora oggi, di generazione in generazione.

Mentre Franz gestiva a fianco una piccola attività agricola con le pecore ed è stato per molti anni membro attivo della banda musicale di Marlengo, Maria Magdalena si dedicava con grande passione alla cura degli ospiti. Con il suo modo cordiale e ospitale si prendeva cura del loro benessere e creò così un luogo in cui persone vicine e lontane potevano sentirsi benvenute e a casa. Come titolare senior era ed è l’anima buona della Pension Mitterhofer.

[Foto di famiglia in arrivo]

La famiglia Mitterhofer

Tra il 1960 e il 1964 nacquero i tre figli e la famiglia fu al completo. Roswitha, unica figlia e la più giovane dei tre fratelli, aveva appena sette anni quando la Pension Mitterhofer aprì. È cresciuta con la pensione e con le persone che la frequentavano e ha vissuto fin da piccola la passione della madre. Dai 14 anni ha collaborato attivamente nell’azienda familiare, sviluppando presto la passione per il ruolo di padrona di casa. Con il suo carattere aperto e premuroso gli ospiti sentono il suo entusiasmo, che la accompagna e la contraddistingue ancora oggi.

Franz Mitterhofer è stato fino a tarda età una presenza insostituibile nella vita quotidiana della pensione. Molti ospiti ricordano volentieri le serate insieme, in cui con i suoi racconti di tempi passati regalava ore di allegria e trasmetteva loro un pezzo di vita e di storia dell’Alto Adige.

Il 22 settembre 2025 Franz Mitterhofer si è spento all’età di 95 anni circondato dalla sua famiglia. La sua eredità vive nei muri che lui stesso ha costruito e nei ricordi di tutti coloro che hanno avuto la fortuna di conoscerlo.

Le generazioni successive

Nel 1987 Roswitha ha sposato il suo allora fidanzato Florian Plattner. Dopo la nascita del secondo figlio anche Florian è entrato a pieno titolo nell’azienda. Da allora i due formano una squadra affiatata.

Mentre Florian si dedica con tutto sé stesso ai fornelli per il benessere degli ospiti, li vizia con gustosi piatti altoatesini e raccoglie e lavora la frutta di casa, Roswitha fa in modo che agli ospiti non manchi nulla. Per lei fanno parte di questo anche le tante piccole cose che caratterizzano la quotidianità della pensione – come i fiori freschi sui tavoli o un tiramisù fatto in casa.

Nel frattempo Roswitha ha rilevato insieme a Florian l’azienda dai genitori e porta avanti la tradizione di famiglia.

Nonna Maria Magdalena fa ancora oggi parte della pensione con tutto il cuore. Dalla frutta del proprio giardino prepara le sue marmellate fatte in casa e continua a prendere personalmente le prenotazioni al telefono. Chi compone il numero della pensione non sente solo la sua voce familiare, ma percepisce subito il suo modo affascinante, cordiale e ospitale.

Il figlio Tobias è entrato ufficialmente nell’azienda familiare nel 2012 e da allora affianca il padre nel servizio serale, porta in tavola i piatti preparati con cura con il suo sorriso affascinante e si occupa con grande impegno della manutenzione intorno alla casa: giardino, piscina e laghetto. La squadra è rafforzata da Maike, la compagna di Tobias, che sostiene attivamente l’attività.

La figlia Julia ha vissuto otto anni a Berlino prima di tornare in Alto Adige nel 2024 insieme al suo compagno Stephan. Nel 2026 i due si sono detti sì in un giorno di gennaio. Anche se professionalmente segue la propria strada, resta strettamente legata all’azienda familiare e sostiene i genitori dove può.

Oggi sono tre le generazioni che, ognuna a modo suo, fanno parte della Pension Mitterhofer. Insieme portano avanti ciò che oltre 50 anni fa è iniziato con Maria Magdalena e Franz – con lo stesso cuore, la stessa cura e lo stesso amore per i dettagli di allora.

La pensione oggi

Quella che oltre 50 anni fa è nata come piccola pensione familiare è rimasta fino a oggi un luogo in cui l’attenzione personale e l’atmosfera familiare sono al centro. La Pension Mitterhofer di Cermes è oggi come allora sinonimo di ospitalità cordiale, incontri personali e della sensazione di sentirsi benvenuti fin dal primo momento.

Con le sue dieci camere doppie la pensione è rimasta volutamente a misura d’uomo. Così l’attività può essere gestita quasi interamente dai membri della famiglia, ed è questo a fare il fascino particolare della nostra casa, tanto apprezzato dai nostri ospiti.

Da decidere: tenere o togliere? Le dieci camere doppie arredate con cura sono distribuite su due piani e dispongono tutte di balcone privato. Da qui si apre una vista da sogno sul Meranese e sulle montagne circostanti. La piscina di casa e la terrazza soleggiata invitano a rilassarsi e a trattenersi. Allo stesso tempo la pensione è un punto di partenza ideale per escursioni a piedi e in bicicletta e per gite in moto.

Da decidere: tenere o togliere? Soprattutto le famiglie trovano qui le condizioni migliori per una vacanza rilassante in Alto Adige – mentre i grandi esplorano i dintorni, i più piccoli possono sguazzare in piscina e raccogliere i loro primi ricordi di vacanza.

Ospitalità e gusto

Da decidere: tenere o togliere? Il benessere dei nostri ospiti è al centro fin dall’apertura. La giornata inizia con una ricca colazione con marmellate fatte in casa, yogurt fresco e pane croccante. Su richiesta le uova vengono preparate al momento e servite con speck altoatesino.

Da decidere: tenere o togliere? Nel pomeriggio caffè, veneziano e coppe di gelato invitano a trattenersi. La sera Florian vizia gli ospiti con piatti tradizionali altoatesini e specialità della nostra cucina à la carte, accompagnati da una bevanda fresca della regione.

Da decidere: tenere o togliere? Dall’apertura nel 1971 la Pension Mitterhofer ha dato il benvenuto a tante persone. Alcuni ospiti sono rimasti fedeli alla casa per decenni e tornano regolarmente ancora oggi. Da qualche ricordo di vacanza è nata da tempo una tradizione di famiglia: ciò che un tempo era iniziato con i genitori viene portato avanti oggi dai figli e dalle loro famiglie.

E sempre nuovi ospiti trovano la strada per Cermes. Scoprono la Pension Mitterhofer, si lasciano conquistare dal suo fascino particolare e forse presto racconteranno anche loro la propria storia.